e-4909 (Aliments et boissons)

Pétition au gouvernement du Canada

• Une transition vers des réseaux d’alimentation et des chaînes d’approvisionnement plus résilients est nécessaire si l’on veut s’adapter à un climat changeant ainsi qu’à d’autres perturbations imprévues (p. ex. la COVID-19, l’instabilité géopolitique), protéger l’approvisionnement alimentaire du Canada et assurer de la nourriture pertinente, accessible et en quantité suffisante pour tous;
• L’alimentation et l’agriculture biologiques sont un modèle de réussite dans le contexte de cette transition, tout en procurant des avantages avérés pour l’économie, la santé publique et l’environnement;
• La production biologique contribue à la biodiversité et à la santé des sols, à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, à la résilience face aux phénomènes météorologiques extrêmes ainsi qu’à la réalisation des objectifs clés du gouvernement en matière d’environnement;
• Les consommateurs canadiens recherchent de plus en plus des aliments sains et cultivés selon des techniques durables, ce qui stimule la demande de produits biologiques;
• L’appellation biologique constitue l’allégation la plus fiable sur la durabilité de la production agricole au Canada, et la réglementation fédérale ainsi qu’un système de certification par des tiers reconnu par les partenaires commerciaux soutiennent cette appellation;
• Des politiques ambitieuses et des investissements réalisés par d’autres pays dans leur secteur biologique permettent d’accroître la disponibilité et l’abordabilité des aliments biologiques, de diversifier les marchés et de les rendre plus concurrentiels;
• Le Canada n’a pas de politique stratégique de développement de l’agriculture et de l’alimentation biologiques, ce qui contribue à la baisse de la production biologique et à une dépendance accrue à l’égard des importations.